Система Delivery по управлению доставкой в ресторанах

Программа Delivery предназначена для автоматизации службы доставки блюд ресторана. Она позволяет управлять процессом доставки на всех этапах: принимать по телефону заказы на доставку блюд и полностью контролировать его выполнение с момента поступления в производство до вручения клиенту. 


Программа Delivery интегрирована с системой управления рестораном R-Keeper. Основные справочники: меню, список персонала, средства оплаты и другие создаются в R-Keeper. Вся информация по реализации блюд через доставку попадает в отчеты R-Keeper.

Система Delivery состоит из модулей оператора, диспетчера, экспедитора и колл-центра (для сети ресторанов). В системе предусмотрены все необходимые отчеты для контроля и планирования деятельность службы доставки и предприятия в целом.

Модуль оператора

Автоматизирует функции оператора – оперативный прием заказа по телефону и передача его на выполнение в модуль диспетчера:
  • ввод контактных данных клиента; при повторном заказе быстрый поиск по базе
  • оформление заказа
  • определение наиболее выгодного маршрута доставки заказа покупателю с помощью встроенной карты города
  • определение времени доставки заказа: система автоматически рассчитывает время доставки заказа клиенту путем сложения суммарной длительности приготовления блюд и расчетного времени в пути до указанного клиентом адреса
  • определение типа оплаты (в системе предусмотрено закрытие счетов на разные типы оплаты)
  • назначение скидок и бонусов (для постоянных клиентов, акции и пр.)

Модуль диспетчера

Предназначен для контроля выполнения заказов:

  • принятый заказ попадает в модуль диспетчера, где находится в состоянии ожидания до наступления автоматически рассчитываемого времени передачи его в производство (при необходимости может  производиться вручную)
  • после отправки в производство система разбивает заказ соответственно производственным цехам предприятия и осуществляет сервис-печать заказываемой продукции
  • удобный графический интерфейс позволяет легко отслеживать заказы, готовые к отправке
  • для доставки заказа диспетчер назначает экспедитора и, если необходимо, печатает накладную
  • использование принтера наклеек позволяет распечатать этикетки с информацией о заказе
  • в функции диспетчера входит назначение экспедитора, печать накладных, фиксирование времени приезда экспедитора, отметка о выполнении заказа, регистрация отказов клиентов

Модуль экспедитора

Предназначен для организации процесса распределения заказов между экспедиторами. Позволяет экспедиторам самостоятельно без участия диспетчера выбрать нужный заказ и распечатать накладную. Для персонализированного доступа сотрудников к данному приложению используются специальные магнитные карты. 


Колл-центр

Предназначен для приема заказов на доставку блюд в сети ресторанов. Прием и оформление заказов осуществляется оператором центрального офиса. Затем заказ автоматически передается на ближайшее к клиенту производство. На каждом производстве процесс выполнения заказа контролируется своим диспетчером.

Основные отчеты

  • Отчет по реализации с наряд-заказов
  • Суммы заказов по клиентам
  • Общий отчет по работе экспедиторов
  • Отчет по времени работы экспедиторов

Информационная листовка по системе Delivery

pdf.png